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美味佳肴菜谱:椒盐苞米的做法

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美味佳肴菜谱:椒盐苞米的做法

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食材明细

主料

  • 甜玉米适量

辅料

  • 红椒青瓜适量
  • 淀粉适量
  • 椒盐适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

椒盐玉米的做法步骤

  • 图片 21所有原料。
  • 图片 32洗净玉米,青瓜和红椒.再把鲜甜玉米用刀切成颗粒状。
  • 图片 43红椒和青瓜也切成颗粒状。
  • 图片 54把玉米用淀粉裹一下待用。
  • 图片 65锅里倒油,等到6成热后放入裹好淀粉的玉米,用中火炸三四分钟,捞出控干油。
  • 图片 76锅里留底油,下红椒和青瓜粒快速翻炒一下,然后倒入油炸过的玉米。继续翻炒一会,加椒盐和味精即可出锅。

小窍门没有新鲜的甜玉米,可以用冻玉米,但是口感没新鲜的脆。

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