>

美食食谱:炒腰片的做法

- 编辑:1010cp时时彩官网 -

美食食谱:炒腰片的做法

图片 1

4张图片

“猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。这道菜,将猪腰片薄片再和黄瓜一起炒制,吃起来非常清口。”

食材明细

主料

  • 猪腰一副
  • 黄瓜80g

辅料

  • 10g
  • 3g
  • 胡椒粉3g
  • 3g
  • 美极鲜10ml
  • 淀粉适量
  • 花生油30ml
  • 白酒适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度

炒腰片的做法步骤

  • 图片 21猪腰去除骚腺和筋膜。
  • 图片 32片成薄片。
  • 图片 43将猪腰加葱姜末和胡椒粉、白酒拌匀腌制10分钟。
  • 图片 54黄瓜切片。
  • 图片 65锅中加宽油烧热。
  • 图片 76放入腰片。
  • 图片 87爆炒10秒钟。
  • 图片 98加入黄瓜片。
  • 图片 109爆炒断生。
  • 图片 1110加盐和美极鲜翻炒均匀。
  • 图片 1211再加适量水淀粉。
  • 图片 1312翻炒均匀关火即可。

小窍门炒腰片是大火爆炒。

本文由冬季食谱发布,转载请注明来源:美食食谱:炒腰片的做法