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美食食谱:莴笋回锅肉的做法

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美食食谱:莴笋回锅肉的做法

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1张图片

食材明细

主料

  • 莴笋适量
  • 五花肉适量

辅料

  • 红椒适量

配料

  • 适量
  • 味精适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

莴笋回锅肉的做法步骤

  • 图片 21准备好材料。
  • 图片 32将莴笋削去外皮切片,红椒切丁。
  • 图片 43将五花肉氽水切片。
  • 图片 54锅里放少量油,下五花肉煸出油。
  • 图片 65待五花肉煸至微干,下莴笋片快炒。
  • 图片 76莴笋断生,下红椒丁稍炒,调入少量盐和味精。

小窍门五花肉小火煸出油,莴笋炒至断生即可,时间过长将影响莴笋口感

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