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美食菜谱:锅包肉的做法

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美食菜谱:锅包肉的做法

食材清单

大豆拉丝蛋白 适量 番茄酱 4大勺
淀粉 适量 盐 适量
糖 3大勺 米醋 3大勺

烹饪步骤

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步骤1

素肉温水泡软,大概15分钟。

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步骤2

淀粉里放适量油,盐,水,调成糊。

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步骤3

泡好的素肉裹上面粉糊,下锅炸至外焦里嫩,炸两遍效果更好

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步骤4

锅里放少许油,把番茄酱,盐,醋,糖,炒成粘稠,下炸好的素肉,让每片肉上均匀的裹上汁。就可以出锅了。

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步骤5

再撒上白芝麻。怎么样,不仅是形似喔,口感也是外焦里嫩的,味道酸甜,跟锅包肉没什么区别

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